双歧杆菌的分类学研究与新进展  

Taxonomic studies and new progresses of Bifidobacteria

作　　者：王玉莲[1,2] 田万红[2] 谭强来[1] 魏华[1] 曾明[2] 

机构地区：[1]南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047 [2]中国食品药品检定研究院,北京100050

出　　处：《微生物学通报》2015年第1期185-191,共7页Microbiology China

基　　金：国家863计划项目(No.2014AA022210)

摘　　要：双歧杆菌作为一种重要的益生菌,被广泛应用在乳制品和微生态制剂生产中。本文围绕双歧杆菌在《伯杰氏系统细菌学手册》中的演化历史、最新分类,以及其多相分类法的应用进行了阐述,并对近年来双歧杆菌属的新种做了详细的介绍。Bifidobacterium is an important category of probiotics. It is widely used in the dairy production and microecological preparation. This paper summarized the evolution and classification of Bifidobacteria in ＂Bergey＇s Manual of Systematic Bacteriology＂. Moreover, the polyphasic taxonomy research of Bifidobacteria was involved, and we detailedly discussed the new species of Bifidobacterium so far.

关 键 词：双歧杆菌 分类学 《伯杰氏系统细菌学手册》 多相分类 新种 

分 类 号：R371[医药卫生—病原生物学]