实地氮肥管理对优质水稻新品系苏10-100产量与品质的影响  

作　　者：陈培峰[1] 乔中英[1] 顾俊荣[1] 韩立宇 董明辉[1] 

机构地区：[1]江苏太湖地区农业科学研究所,江苏苏州215155

出　　处：《现代农业科技》2015年第1期17-18,共2页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：江苏省科技支撑项目(BE2013301);江苏省农业三新工程项目(SXGC〔2014〕075);江苏省农业科技自主创新资金项目(CX〔13〕4059;CX〔11〕1022);苏州市科技支撑项目(SNG201441;SNG201201)

摘　　要：以优质水稻新品系苏10-100为材料,大田种植,麦秸全量还田,设置实地氮肥管理(SSNM)与当地高产栽培(LFP)2种肥料管理方式,研究不同氮肥管理对优质水稻新品系苏10-100产量与品质的影响,旨在为苏10-100高产优质栽培提供依据。研究结果表明,SSNM处理使苏10-100的有效穗数比常规高产栽培显著降低,降幅达到3.24%,但增加了后期促花肥和保花肥的用量,使穗粒数、结实率和粒重显著提高,最终产量前者却比后者增加了13.97%。同时,SSNM处理降低了苏10-100的的糙米率、精米率、整精米率、胶稠度,但差异不显著,显著降低了稻米垩白粒率和垩白度,改善了外观品质;增加了最高黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度,降低了消碱值和糊化温度,改善了蒸煮食味品质。

关 键 词：苏10-100 实地氮肥管理 产量 品质 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]