饲料添加剂葡萄糖氧化酶检测方法研究进展  

作　　者：樊霞[1] 肖志明[1] 马东霞[1] 宋荣[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量安全重点实验室,北京100081

出　　处：《农产品质量与安全》2014年第6期26-30,共5页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：中国农业科学院"饲料质量安全检测与评价"创新团队项目资助

摘　　要：葡萄糖氧化酶是一种绿色饲料添加剂。本文介绍了国内外葡萄糖氧化酶酶活性检测方法的研究进展,对各种检测方法的原理、操作过程进行了阐述,并对6种不同检测方法的优缺点进行了比较分析,以期为建立检测方法标准提供参考。

关 键 词：葡萄糖氧化酶 饲料添加剂 酶活性 检测方法 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]