特别的“五加四减”经营法  

作　　者：饮君子 

出　　处：《大众投资指南》2015年第2期69-69,共1页

摘　　要：一般来说，人均消费三四十元的家常馆子给人的印象往往是“菜品火辣辣、环境乱哄哄”，但是在长沙近两年崛起的一个新品牌‘食在不一样’，却真的不太一样，虽然客单价只有38元，但只要是它开店的地方，其他同等消费的餐厅生意就会受到极大的冲击，有些甚至关门大吉。以下它的“五加四减”经营法，你就知道“食在不一样”，确实有实在不一样的餐厅经营手法。

关 键 词：经营法 人均消费 经营手法 餐厅 品牌 单价 开店 生意 

分 类 号：F715[经济管理—产业经济]