漆酶用于环境修复的研究及应用前景  

作　　者：马现成 张芳芳[2] 林茹[1] 崔豹[1] 马海燕[2] 李凡[2] 张跃华[1] 

机构地区：[1]佳木斯大学理学院,黑龙江佳木斯154007 [2]佳木斯大学生命科学学院,黑龙江佳木斯154007

出　　处：《农业与技术》2015年第3期8-10,共3页Agriculture and Technology

基　　金：佳木斯大学大学生科技创新项目(项目编号:xslz2014-006);黑龙江省自然科学基金项目(项目编号:C201451)

摘　　要：本文对漆酶的来源、种类、结构及应用进行了叙述,漆酶最初是从植物中发现的,随后在动物和细菌中也发现了它的存在,真菌是漆酶的主要分泌者。漆酶作为多铜氧化酶家族的一份子,可以降解酚类、芳香类等化合物。漆酶在酒类制造、饮料制造、面制品制造及食用菌生产等食品行业有着广泛的应用;在造纸工业、染料降解、生物修复等环境修复领域也有着重要的应用前景。但在环境修复方面的实际运用与推广还需要更加深入的探究。

关 键 词：漆酶 种类 结构 应用 

分 类 号：Q89[生物学]