纳吾肉孜节的美食“毕岱阔杰”  

作　　者：黄适远 赛力克·木胡什 

出　　处：《新疆人文地理》2015年第3期66-69,共4页Xinjiang Humanities Geography

摘　　要：在内地三月已经是春暖花开，草长莺飞。但在新疆，大地尚未回春，许多地方还安静地沉浸在漫天大雪之中。等我做完这段时间的课题田野作业后，一转眼就到了3月21日，这恰好是哈萨克族传统的纳吾肉孜节。按照计划，也刚好是我们和村民努尔兰约定的日子，到他家去感受一下今年的纳吾肉孜节。

关 键 词：美食 肉 田野作业 哈萨克族 

分 类 号：K890[历史地理—民俗学]