萝卜趣史  

作　　者：李远达[1] 

机构地区：[1]北京大学中文系

出　　处：《文史知识》2015年第4期55-62,共8页Chinese Literature and History

摘　　要：萝卜者,冬令之佳蔬也。上下三千年,纵横九万里,兄弟姊妹环此星球。品类既多,秉性素厚,寒士赖以充饥,富者食之养生。可以说,萝卜从没远离过人们的嘴边。华夏先民以其智慧,创制出无穷美味。它的栽培种植、大小滋味乃至药用价值都成为古人生活的基本知识。有意思的是,基于这些知识,想象的翅膀得到了自由的舒展,萝卜因此获得了诙谐的隐喻,甚至在民间信仰的大舞台上扮演了一个有声有色的小配角。

关 键 词：栽培种植 九万 笔记小说大观 笑林广记 夷坚志 《太平广记》 上海古籍出版社 《东京梦华录》 刘攽 苏轼诗 

分 类 号：S631.1[农业科学—蔬菜学]