好苹果，小龙虾  

作　　者：赵峰[1] 

机构地区：[1]华中师范大学经济与工商管理学院教授

出　　处：《社会学家茶座》2014年第4期14-15,共2页Teahouse for Sociologists

摘　　要：这些年吃小龙虾变得异常火爆。 夏秋季节，满大街争相开张的“正宗小龙虾”店都是“潜江”的。据说是潜江的下岗工人开发了这种原来无人问津的吃食。儿子说要和朋友一起去一趟潜江，尝一尝真正“正宗”的小龙虾。

关 键 词：小龙虾 苹果 下岗工人 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]