芹菜高产栽培  

作　　者：曹瑞丰[1] 

机构地区：[1]黑龙江省哈尔滨市延寿县农业技术推广中心,150700

出　　处：《农民致富之友》2015年第5期36-36,共1页

摘　　要：芹菜别名芹、早芹、药芹菜等,为伞形科芹属的一二年生草本植物,富含维生素、矿物盐及蛋白质等多种营养物质,且含有挥发性芳香油,能促进食欲。其主要食用部分为肥大、脆嫩的叶柄,通常熟食,又可药用,具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等功能。一、栽培方法1.选种选择叶柄长、实心、纤维少、丰产、抗逆性好、抗病虫能力强的品种。2.播种芹菜最适春秋两季栽培,而以秋栽为主,因幼苗对不良环境有一定的适应能力,故播种期不严格。

关 键 词：高产栽培 矿物盐 芹属 秋栽 降血压 二年生草本植物 先期抽薹 抗病虫能力 营养物质 栽培方法 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学]