辽宁省主栽黑木耳菌株菌丝耐高温能力试验  

作　　者：李红[1] 肖千明[1] 孙冠中[2] 

机构地区：[1]辽宁省农业科学院蔬菜研究所,辽宁沈阳110161 [2]辽宁铁岭市农业科学院,辽宁铁岭112616

出　　处：《食用菌》2015年第2期21-22,共2页Edible Fungi

摘　　要：以辽宁省主栽的9个黑木耳菌株为材料,通过耐高温培养试验,比较了供试菌株的耐高温能力。结果表明:经45℃高温培养8 h后,试验菌株菌丝均不能恢复生长,经42℃高温培养8 h后,只有黑29和纯黑山可恢复正常生长,长势强,菌丝浓白、细密、健壮,但菌落有较明显高温抑制圈,其他菌株菌丝不生长或出现了不同的衰老变化。黑29和纯黑山在南方地区也具有较高的推广价值。

关 键 词：辽宁省 黑木耳 耐高温能力 比较试验 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]