浅谈酒店专业如何上好专业技能课  

作　　者：许亚琼[1] 王晶晶[1] 

机构地区：[1]武汉商贸职业学院,湖北武汉430205

出　　处：《商情》2015年第6期242-242,共1页

摘　　要：“以赛促学，以赛促教”为手段，“项目驱动”为教法，培养精英，带动一般，使技能教学的质量得到提高为最终目的。学生不再被动学习，老师付出更多的努力，同时也锻炼了老师，积累了经验。

关 键 词：以赛促学 以赛促教 项目驱动 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]