昆明市食用菌生产的主推技术和品种应用  

作　　者：田云霞[1] 汪威[1] 武绍启[1] 李文彬[1] 朱龙章[1] 邓超[1] 

机构地区：[1]昆明市农业科学研究院,云南昆明650213

出　　处：《云南农业》2015年第3期25-26,共2页Yunnan Agriculture

摘　　要：根据昆明市食用菌产业发展的实际情况,对辖区内12个县（区）、4个开发区、1个度假区的食用菌种植、生产、加工单位进行了摸底调查,调查结果如下：1基本情况1）生产概况。昆明辖区主要有香菇、平菇、金针菇、双孢菇、巴西蘑菇、人工鸡枞等品种,2013年食用菌总产量为6375 t,生产规模共计943.5万棒,10 000 m2,总产值达1.178亿元,从2011年到2013年呈现逐年递增趋势,但没有产量在1万吨以上的县（区）,规模较小。

关 键 词：食用菌栽培 主推技术 巴西蘑菇 香菇生产 平菇栽培 鸡枞 加工单位 生产概况 菌种制作 一级菌种 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]