脂肪酸代谢预处理及其检测方法的研究进展  

作　　者：李美艳[1,2] 赵庆豪[3] 刘丽清[1] 王爱武[1,2] 

机构地区：[1]山东大学附属省立医院,济南250021 [2]山东中医药大学,济南250355 [3]山东大学医学院,济南250021

出　　处：《检验医学与临床》2015年第6期848-849,863,共3页Laboratory Medicine and Clinic

摘　　要：脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是机体主要能量来源之一。脂肪酸根据碳链的长短可分为短链、中链、长链脂肪酸;根据饱和度的不同可分为饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸。人和动物体内脂肪酸主要是长链脂肪酸,其来源一是机体自身合成,二是食物供给。脂肪酸在生命过程中具有非常重要的作用。研究表明,诸如高血压、血脂紊乱、肥胖、胰岛素抵抗、心脑血管疾病及肿瘤等多种疾病都与脂肪酸代谢异常有关[1-4],因而脂肪酸代谢的研究越来越受到重视。

关 键 词：脂肪酸代谢 前处理方法 甲酯化方法 色谱分析 

分 类 号：R459.3[医药卫生—治疗学]