食物过敏可致命，不可不防  

作　　者：王贞虎 

出　　处：《医食参考》2015年第4期47-47,共1页

摘　　要：过去半个世纪，全球过敏罹患率不断上升，尽管科学家已经证实，过敏具有遗传因素，但过敏症的病因至今仍然是个谜。“是否能彻底摆脱过敏”或“如何降低免疫系统对过敏原的敏感度”是大多数人对过敏问题的期盼，但截至目前，医药科学家尚未找出“预防”过敏的方式。只知道过敏症患者的免疫系统需要重新接受教育，辨识真正的有害物质。

关 键 词：食物过敏 过敏症患者 免疫系统 遗传因素 有害物质 科学家 罹患率 敏感度 

分 类 号：R593.1[医药卫生—内科学]