不同粗饲料组合和精粗比对断奶犊牛瘤胃液体外发酵及微生物蛋白的影响  

作　　者：邹新平[1] 曹志军[2] 许庆方[1] 李胜利[2] 张晓明[2] 王雅晶[2] 

机构地区：[1]山西农业大学动物科技学院,太谷030801 [2]中国农业大学动物科学院,北京100193

出　　处：《饲料研究》2015年第6期33-37,共5页Feed Research

摘　　要：以10头3月龄断奶母犊牛为试验动物,以不同精粗比(60∶40和50∶50)、不同粗饲料组合(苜蓿干草、66.7%苜蓿干草+33.3%燕麦干草、50%苜蓿干草+50%燕麦干草、66.7%苜蓿干草+33.3%全株玉米青贮、50%苜蓿干草+50%全株玉米青贮和33.4%苜蓿干草+33.3%燕麦干草+33.3%全株玉米青贮)的发酵底物,利用人工瘤胃体外培养法,通过测定瘤胃液总挥发酸(TVFA)和氨态氮(NH3-N)质量浓度、48 h产气量(GP)、p H、微生物蛋白(MCP)产量和干物质消失率(DMD)等指标,探讨精粗比和粗饲料组合对断奶犊牛瘤胃液体外发酵及瘤胃微生物蛋白产量的影响。结果表明:精粗比和粗饲料组合对瘤胃液的p H影响显著(P<0.05),但对微生物蛋白产量、TVFA和GP无显著差异(P>0.05);精粗比为60∶40组NH3-N显著高于精粗比为50∶50组(P<0.05),且DMD极显著高于50∶50组(P<0.01)。

关 键 词：断奶犊牛 瘤胃发酵 精粗比 体外培养 粗饲料 

分 类 号：S816.31[农业科学—饲料科学]