番鸭饲养阶段划分及饲养标准研究进展  

作　　者：杨芷[1] 杨海明[1] 孔令琳[1] 俞淑清[1] 赵凤至[1] 

机构地区：[1]扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2015年第2期15-17,共3页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：江苏高校优势学科建设工程资助项目;江苏省苏北科技发展计划--科技富民强县项目(BN2013016)

摘　　要：番鸭，学名为Cairna moschata，隶属鸟纲、雁形目、鸭科、鸭亚科、栖鸭属，其形态特征和生物学特性均与河鸭属的家鸭有很大差异，而与一般家鸭同属不同种。番鸭似鸭非鸭，似鹅非鹅，体形小于鹅而大于鸭。体躯长宽略扁，体型呈橄榄状。头颈大而粗短，头颈部有一撮较长的羽毛，羽毛丰满、光泽，翼羽矫健，长达尾部，尾羽长且向上翘起。羽毛颜色有纯白和黑白花两种，嘴短而窄，颜色鲜红或暗红，眼至喙的周围无羽毛，头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮瘤，公番鸭皮瘤比母番鸭发达。胸部丰满，宽而平，翅大而长。腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大而肥厚，步态平稳。

关 键 词：番鸭 饲养标准 饲养阶段 羽毛颜色 生物学特性 雁形目 特征和 头颈部 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]