检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:王玉堂[1]
机构地区:[1]农业部全国水产技术推广总站
出 处:《中国水产》2015年第4期61-64,共4页China Fisheries
摘 要:(上接2015年第3期)(九)高锰酸钾高锰酸钾是一种强氧化剂,其水溶液与有机物接触,能释放出新生态氧,迅速使有机物氧化,使酶蛋白和原浆蛋白中的活性基团和巯基(-SH)氧化变为二硫链(-S-S)而失活,从而呈杀菌作用。
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