清洁化脱毛工艺板块的设计与优化  

Design and Optimization of Clean Unhairing Process Plate

作　　者：张玉红[1,2] 郭松[1,2,3] 但卫华[1,2] 但年华[1,2] 

机构地区：[1]四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都610065 [2]四川大学轻纺与食品学院,四川成都610065 [3]中国皮革和制鞋工业研究院,北京100016

出　　处：《中国皮革》2015年第7期13-17,36,共6页China Leather

基　　金：国家科技支撑计划项目(项目编号:2011BAC06B11)

摘　　要：在前期研究的基础上,综合运用系统工程、制革工艺板块模式以及正交试验设计等科学方法,对黄牛鞋面革清洁化脱毛工艺板块的设计与优化进行了研究,选用实验室研制的复合酶A-3进行脱毛单因素试验和正交试验,以酶脱毛的一次性脱毛率和安全性作为评价项目,得到复合酶A-3脱毛的最优工艺条件为:温度27℃、pH=9.5、酶用量0.3%、时间2h。扩大试验证明,采用此最佳清洁化脱毛工艺方案,一次性脱毛率大于90%、粒面完整性良好,是一种颇具推广应用前景的清洁化脱毛工艺。Based on the system engineering,leather making process plates and orthogonal experiment design,the design and optimization of clean unhairing process plate of cattle upper leather was studied.The laboratory- developed enzyme A- 3 was used for single factor and orthogonal experiments with disposable unhairing rate and safety as indexes.The best conditions are as follows：temperature is 21℃,the pH is 9.5,enzyme dosage is 0.3%,time is 2h.The extensive test indicates that the disposable unhairing rate is greater than 90%,and grain integrity is good after using the best clean unhairing process,which has a great promotion prospects.

关 键 词：清洁化 酶脱毛 制革工艺板块 

分 类 号：TS55[轻工技术与工程—皮革化学与工程]