豆芽生产过程中遇到的十四种问题解答  

作　　者：梅再胜 梅晗璐 戴馨怡 

机构地区：[1]湖北黄石市农业局 [2]湖北理工学院 [3]武汉东湖学院

出　　处：《长江蔬菜》2015年第7期47-49,共3页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：虽然豆芽生产周期短,生产技术也较为简单,但易出现的问题较多,如豆种不发芽,豆芽生长缓慢、长须根、红根,根发黑、畸形、有异味等。文中总结了常遇到的14种问题,并对其发生原因进行分析,同时提出了防治措施,以供参考。

关 键 词：问题解答 生产周期 生产过程 淋水 文中 浸种时间 周豆 排水不良 排水情况 生产技术 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]