优质生菜种植技术及经济效益  

作　　者：罗友国 

机构地区：[1]辽宁省彰武县彰武镇农科农机站

出　　处：《吉林蔬菜》2015年第5期10-10,共1页

摘　　要：生菜的营养价值很高,每100克食用部分含蛋白质1~1.4克,碳水化合物1.8~3.2克,各种维生素、钙、铁含量也很高,其株体内含莴苣素具有镇痛、催眠作用。生菜在整个生长期几乎没有病虫害发生,它是近年来被消费者认可和喜爱的绿色无公害保健型蔬菜。生菜是韩餐的重要辅料,也用于鲜食、铺盘、配色之用。

关 键 词：催眠作用 种植技术 营养价值 素具 冷凉 定植水 缓苗 苗期管理 美国大速生 气候条件 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]