植物多糖的提取和分析方法  

作　　者：鲁瑞娟[1] 

机构地区：[1]天津市药品检验所,天津300070

出　　处：《天津药学》2015年第2期67-69,共3页Tianjin Pharmacy

摘　　要：多糖是由很多单糖分子通过糖苷链相连而形成的天然高分子化合物,多糖结构复杂,种类繁多,并且常与脂质和蛋白质结合成多糖复合物,提取和分析困难。植物多糖常用的提取方法有溶剂提取法、超滤法、酶解法、超声辅助提取法、超临界流体萃取法、微波辅助提取法、闪式提取法和高压蒸煮法等。多糖的检测方法可分为两大类,直接测定多糖包括高效毛细管电泳法、气相色谱法、高效液相色谱法和酶法等,利用单糖的性质进行测定,其中利用单糖缩合反应而建立的方法最多,如滴定法,比色法。本文重点介绍植物多糖的提取方法和分析方法,旨在促进植物多糖的开发利用。

关 键 词：植物多糖 提取方法 分析方法 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]