动物肠道营养物质吸收的研究方法进展  

Advance in Study Methods on Nutrients Absorption in Animal Intestine

作　　者：刘飞飞[1,2] 秦贵信[1,2] 孙泽威[1] 王涛[1] 于文雅 张琳[1,2] 孙喆[3] 袁志杰[1,2] 

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118 [2]动物生产与产品质量安全教育部重点实验室,吉林长春130118 [3]吉林农业大学生命科学学院,吉林长春130118

出　　处：《中国畜牧杂志》2015年第9期81-85,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家重点基础研究发展计划(973计划)(2013CB127306);国家自然科学基金项目;(31072037)

摘　　要：肠道是营养物质吸收的主要场所,营养物质在肠道内的消化吸收是决定养分高效利用的重要因素。科学的肠吸收研究方法可以明确肠上皮对营养物质的有效吸收部位、吸收效率及吸收机制,并获得营养物质在肠道的吸收动力学参数。本文对目前应用较多的在体法(血管插管法和小肠灌注法)及体外法(外翻肠囊法、刷状缘膜囊法、尤斯灌流法和体外细胞模型法)进行了综述,为营养物质的吸收研究提供参考。The intestine is the main site of nutrients absorption. The digestion and absorption in the intestine had been recognized as critical factors in determining the efficient utilization of nutrients. The methods of intestinal absorption could show that absorption sites, absorption efficiency, absorption mechanism and the absorption kinetics parameters in the intestine. Various methods of studying nutrients absorption main including in situ （vessel catheter and intestinal perfusion）, and in vitro （everted gut sac, BBMVs, ussing chamber and cell models） were reviewed in this paper, which should offer the references for the study of nutrients absorption.

关 键 词：肠道 养分吸收方法 血插管 小肠灌注 外翻肠囊 体外细胞模型 

分 类 号：S814.2[农业科学—畜牧学]