小设备关系大发展——山西省农产品初加工环节亟待加强  

作　　者：段伟华 

出　　处：《农产品市场》2015年第12期37-38,共2页Agricultural Products Market

摘　　要：山西省农产品种类丰富,特色明显,但与潜力巨大的市场相比,农产品加工现状并不理想,特别是初加工环节还不够完善,农产品附加值较低,对农民增收的贡献薄弱。杂粮是山西省优势农产品,但加工量还不到一成。农村农产品产地初加工技术的落后、老化和加工机械的匮乏已经影响到农民的生产和生活。这些初加工机械看似＂小设备＂,但却与特色产业发展息息相关,与农民增收关系莫大,需要进一步加大推广力度。

关 键 词：初加工机械 农产品初加工 农产品附加值 农产品加工 农产品种类 加工点 榨油机械 补贴政策 生产效率 农产品技术 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]