如何加工无公害黄花菜?  

出　　处：《甘肃农业》2015年第7期44-44,共1页

摘　　要：一、适时采摘 花蕾一般在下午5～7时开放，雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4～5小时开始，若采收过早，花蕾未充分开放，影响产量和品质；若采收过迟，于制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后，如不及时蒸制，应将花蕾摊放在阴凉处，避免日光照射。

关 键 词：黄花菜 无公害 加工 适时采摘 日光照射 花蕾 采收 品质 

分 类 号：S644.3[农业科学—蔬菜学]