豆芽,到底归哪个部门管?  

作　　者：刘伊曼 

出　　处：《环境经济》2014年第11期59-59,共1页Environmental Economy

摘　　要：豆芽问题与其说是食品安全问题，倒不如说是监管部门之间推诿扯皮的老大难问题。卫生部门一直主张调整豆芽生产的主管单位，想划归给农业部。 2004年，原卫生部给北京市卫生局的复函（卫监督发[2004]212号）中明确，“豆芽的制发属于种植生产过程，不属于《中华人民共和国食品卫生法》调整的食品生产经营活动。”

关 键 词：豆芽生产 《中华人民共和国食品卫生法》 食品安全问题 生产经营活动 卫生部门 监管部门 主管单位 生产过程 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]