河南地区花椰菜高效栽培技术  

作　　者：李惠文[1] 

机构地区：[1]河南省农产品质量安全检测中心,郑州450002

出　　处：《中国瓜菜》2015年第3期65-66,共2页China Cucurbits And Vegetables

摘　　要：花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝的变种,叶子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛。花球是由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合而成。花球白色,少数品种为紫红色。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。现将河南地区花椰菜高效栽培技术总结如下,供生产者参考。

关 键 词：高效栽培 河南地区 花椰菜 技术 十字花科 消化吸收 芸薹属 花原基 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]