渔业生产中药物残留的危害与监控措施  

作　　者：谭天 宋文善 

机构地区：[1]肇东市绿色食品产业园区管理服务中心,黑龙江肇东151100 [2]黑龙江省特产鱼类研究所,黑龙江佳木斯154002

出　　处：《黑龙江水产》2015年第2期19-20,共2页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：在水产养殖生产过程中经常会发生鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是,渔药也是一把双刃剑,如果使用不当会引发诸多问题。比如近几年先后出现的氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿等涉及到渔药使用安全的事件是长期不科学使用渔药所引起的矛盾的集中暴发。

关 键 词：渔药 渔业生产 孔雀石绿 呋喃唑酮 水产养殖生产 监控措施 水产养殖动物 氨基甙类抗生素 休药期 四环素类 

分 类 号：S948[农业科学—水产养殖]