我的“吃醋”经  

作　　者：郭秀云 

出　　处：《科学养生》2015年第6期14-14,共1页

摘　　要：上世纪70年代,包饺子吃在农家是过节似的奢侈享受。父亲总拿小碟子倒上深棕液体蘸饺子吃,津津有味,吃完饺子还将剩液倒饺汤里喝掉。而我用筷子试着沾点儿到嘴里,酸不拉几的受不了。父亲见状笑说：吃吃你就习惯了,以后不给你吃你都不肯呢。果然,要强的我努力试吃几回,渐渐爱上醋香。时隔40年,人到中年。在年轻气盛蛮耗生命力后,我对保健意义有了深刻认识,把饮食养生提到重要日程上。

关 键 词：醋 饮食养生 饺子 父亲 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]