猪肉品质遗传研究进展与启示  

作　　者：曾检华[1] 陈清森 赵云翔[1] 张丛林 朱丽霞[3] 陈瑶生[1] 刘小红[1] 

机构地区：[1]中山大学生命科学学院广东省生猪改良繁育工程技术研究开发中心,广东广州510475 [2]广西扬翔农牧有限责任公司,广西贵港537100 [3]闽南师范大学生物科学技术系,福建漳州363000

出　　处：《养猪》2015年第3期65-67,共3页Swine Production

基　　金：科技基础性工作专项(2014FY120800);广西科学研究与技术开发计划项目(2014AB08042);国家星火计划(2013GA790001);福建省青年创新项目(2007F3109)

摘　　要：通过分析近几年猪肉质性状方面遗传研究进展,综述了候选基因法、转录组、蛋白组及全基因组关联分析等不同研究方法对影响猪肉品质基因的挖掘,分析了现有遗传研究工具在肉质研究中存在的问题,并对肉质性状分子遗传研究前景提出展望,为进一步促进分子遗传标记在猪肉质性状中的遗传改良的应用提供参考。

关 键 词：猪 肉品质 遗传 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]