黄颡鱼体色变化与饲料调控技术  

作　　者：何志刚[1] 李小玲[1] 

机构地区：[1]湖南省水产科学研究所,410153

出　　处：《科学养鱼》2015年第6期67-68,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：引起黄颡鱼体色变化的原因很多，包括黄颡鱼种质和体质、养殖水体水质和底质、养殖密度、病害侵袭、消毒剂及药物使用以及出水应激等方面，本文仅针对黄颡鱼养殖过程中饲料导致体色变化问题进行分析，提出配方调整方案，为黄颡鱼饲料的科学配制提供参考。 一、黄颡鱼体色变化 黄颡鱼在自然条件下的体色特征为背部黑褐色，至腹部渐浅黄色，体侧有2纵及2横的黄色细条带纹，形成暗色的纵斑块。黄颡鱼黑体色的形成主要依赖于皮肤、鳞片中成熟的黑色素细胞数量、分布和密度，而黑色素在鱼体内可以由酪氨酸经酪氨酸酶作用生成多巴，经一系列反应后自行合成；黄体色的形成则依赖于类胡萝卜素、叶黄素等色素在皮肤和鳞片的含量和分布，但黄颡鱼不能白行合成类胡萝卜素与叶黄素，必须依赖于从饲料或食物中吸收并沉积。因此在人工养殖条件下，只有选择适宜适量的色素源，并通过饲料提供给黄颡鱼，才能保障其正常体色。

关 键 词：体色变化 黄颡鱼 鱼饲料 调控技术 类胡萝卜素 养殖密度 水体水质 黑色素 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]