柑橘去酸增甜 关键在于施肥  

作　　者：吴明 

出　　处：《果农之友》2015年第6期19-19,共1页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：柑橘甜度高是果品质量的重要标志。近些年来一些地方橘园生产的柑橘品质下降,风味变差,除了应选择适合当地水土条件的含糖量高的优良品种外,在施肥上有很多措施应加以落实。1改偏施化肥为增施有机肥调查发现,一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥,糖分含量下降,酸度提高,失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥,因氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,因此施氮过多对果品提高甜度不利。

关 键 词：柑橘品种 甜度 果实着色 果品质量 糖分含量 土条件 化学氮肥 当地水 橘园 优良品种 

分 类 号：S666[农业科学—果树学]