关于薯类作物储藏根和块茎的差异  

作　　者：张鹏[1,2] 

机构地区：[1]中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 [2]中国科学院上海辰山植物科学研究中心,上海200032

出　　处：《植物学报》2015年第3期279-279,共1页Chinese Bulletin of Botany

摘　　要：薯类作物主要包括甘薯（Ipomoea batatas）、马铃薯（Solanum tuberosum）、木薯（Manihot esculenta）和山药（Dioscorea ssp.）等,归属不同的科属,其收获的产品器官是地下储藏根（storage root）或块茎（tuber）。在英文中没有直接与＂薯类＂对应的词汇,以＂root and tuber crops＂翻译最为合适,因此用＂根茎类作物＂更为恰当。甘薯的拉丁学名中种加词＂batatas＂即为印度群岛阿拉瓦克人（Arawak）对甘薯的叫法;

关 键 词：薯类作物 阿拉瓦克人 MANIHOT TUBER 拉丁学名 Dioscorea 产品器官 IPOMOEA 种加词 Solanum 

分 类 号：S53[农业科学—作物学]