“微利时代”酒店业成本控制模式探析  

作　　者：张咏梅[1] 张楠[1] 

机构地区：[1]山东科技大学经济管理学院

出　　处：《财会通讯（中）》2015年第5期70-73,共4页Communication of Finance and Accounting

摘　　要：成本控制是成本管理的核心,任何企业获得了成本上的优势必然会成为行业的领跑者。种种特征表明,我国酒店业已进入"微利时代",面对"微利",酒店业必须寻求新的成本控制模式。本文分析酒店业实施基于价值链作业成本控制的天然优势和条件,并详细探讨该成本控制模式的具体应用。

关 键 词：微利时代 价值链 作业成本法 作业成本控制 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济] F715.5