传递健康餐饮理念的领军人——专访南京奶酪时光品牌创始人李廷富  

作　　者：高由东 朱璇[1] 

机构地区：[1]《职业》编辑部

出　　处：《职业》2015年第16期4-6,共3页Occupation

摘　　要：或许在你的印象中,西餐厅就是给食客做牛排、比萨等,又或者,厨师就只是待在后厨倾心于美食的制作。但是李廷富却打破了这一切,他从农民娃到大学生,从当白帽厨师到创业开店,又从一家餐厅到发展全国的连锁企业,

关 键 词：领军 自助餐厅 店名 就餐环境 食材 旅游学校 大城市 二字 沧桑感 营养比例 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]