提高肉牛养殖效益的综合措施  

作　　者：杨桂敏 

机构地区：[1]河北省秦皇岛市抚宁县农牧水产局,河北抚宁066300

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2015年第5期78-78,共1页

摘　　要：饲养肉牛的主要目的是获得高质量牛肉。牛肉的质量与肉牛的饲养方法和环境关系极其密切,也与育种、激素调节有关,要获得生长快、牛肉口味好的肉牛,应做好以下几方面工作。1优选良种国内地方优质良种黄牛具有耐粗饲的特点,屠宰率和净肉率都比较高,生产牛肉的品质也很好。但是,生长速度较为缓慢,达不到高收益的回报。由此,优选良种,充分发挥外国良种优势,用外国的夏洛来牛、海福特牛及安格斯牛为父本与我国的良种黄牛母本进行杂交，得到具有生长优势和肉质优良的杂交一代，安格斯的杂交后代出栏时间最短，最长的一般都能提前30d，对饲养者来说有较好的经济效益。

关 键 词：安格斯牛 海福特牛 夏洛来牛 激素调节 净肉率 饲养方法 生长速度 刷拭 出栏时间 大理石纹 

分 类 号：S823.92[农业科学—畜牧学]