中国小型猪种——香猪  

作　　者：张博生 马君峰 

机构地区：[1]甘肃省酒泉肃州下河清畜牧站,甘肃酒泉735000 [2]甘肃省酒泉肃州区畜牧兽医局

出　　处：《畜牧兽医杂志》2015年第4期79-79,81,共2页Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：香猪是我国小型地方优良猪种,属微型猪种,是贵州广西苗壮等少数民族将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,且体重极少超过30kg,既是烧烤猪的上乘原料,也是珍贵的试验动物,是我国独有的地方良种。中心产区在贵州省从江县及广西壮族自治区环江县,地处云贵高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带,地势陡峭,海拔154～1 670m。

关 键 词：优良猪种 香猪 广西壮族自治区 中国 少数民族 珍贵品种 试验动物 地方良种 

分 类 号：S828.99[农业科学—畜牧学]