无公害菠菜周年栽培技术  

作　　者：张康柱 

机构地区：[1]陕西省棉花原种场,713702

出　　处：《西北园艺（蔬菜）》2015年第3期13-14,共2页Northwest Horticulture

摘　　要：无公害蔬菜,又称安全蔬菜或清洁蔬菜,是指蔬菜产品中残留农药、重金属、亚硝酸盐的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜.无公害菠菜栽培技术是在生产菠菜的基础上强调生产环境及种子、化肥、农药等生产资料的使用,对每一个产生菠菜污染的环境加以控制,使菠菜产品免受污染,生产出符合国家规定的无公害菠菜产品,同时利用菠菜耐寒不耐热的特性在春、秋、冬适时栽培,另外选用耐寒或耐热品种反季节栽培,每个季节还可以排开播种,以实现菠菜的周年栽培、周年供应.陕西关中种植面积较大的地区有西安的户县、周至,咸阳的武功、泾阳（云阳、安吴）等.

关 键 词：周年栽培技术 无公害菠菜 无公害蔬菜 反季节栽培 生产环境 蔬菜产品 残留农药 含量控制 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]