利用木糖渣栽培平菇新技术  

作　　者：赵淑芳 孙振福 高霞 

机构地区：[1]山东省农业技术推广总站,250100 [2]定陶县多种经营办公室

出　　处：《西北园艺（蔬菜）》2015年第3期30-32,共3页Northwest Horticulture

摘　　要：“木糖渣”是玉米芯（或甘蔗渣、农作物秸秆等）经酸水解提取木糖后的酸性废弃物,多为工厂生产木糖醇等产品的中间废料,含有丰富的纤维素、半纤维素和木质素,能为食用菌提供丰富的养分.近年来,随着棉花栽培面积的减少,以往作为平菇栽培主要原料的棉籽壳的价格连年攀升,导致平菇栽培成本增加,栽培效益降低,人们开始利用木糖渣试验栽培平菇,已经获得成功.山东定陶县利用当地木糖醇生产厂从玉米芯提取木糖后的木糖渣作为原料,栽培平菇,生物学转化率较常规棉籽壳栽培产量提高10％以上,原料成本降低40％,取得了较好的经济、生态和社会效益.通过在当地大面积推广,为农户和企业找到了一条双赢的增收途径.

关 键 词：栽培面积 平菇栽培 木糖渣 利用 新技术 原料成本 生物学转化率 半纤维素 

分 类 号：S646.19[农业科学—蔬菜学]