巴西大豆油精炼技术的研究  

Discussion on refining technology of Brazil soybean oil

作　　者：左青[1] 

机构地区：[1]江苏牧羊集团有限公司,扬州225127

出　　处：《粮食与食品工业》2015年第3期14-18,共5页Cereal & Food Industry

摘　　要：介绍了巴西大豆油的精炼工艺中酸混合器和酸炼罐、碱混合器和碱炼罐、离心机、脱色罐和过滤器、脱臭系统、冷冻水真空系统等的设计理念、设备配置以及各工段的实际操作要点。经与1 000 t/d精炼线对比看出,成品油超过国家一级标准,且精炼油的氧化稳定性高、返色时间延长,蒸汽消耗在62 kg/t,电耗在15.86 kW·h/t,天然气消耗在1.72 m3/t。The design concept,equipment layout and practical operation points of acid mixer,acid refining tank,alkali mixer,alkali refining pot,centrifugal machine,bleaching tank,filter,deodorization system,freezing water vacuum system,etc.were introduced.Compared with the1 000 t/d refining line,the petroleum products exceed national level standard of soybean oil refining,and the oxidation stability of the refining oil is better,the color reversion extends.The consumption for steam,electricity and natural gas are 62 kg/t,15.86 kW·h and 1.72 m^3/t,respectively.

关 键 词：巴西大豆油 中性油损失 冷冻水真空 氧化稳定性 

分 类 号：TS22[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]