不同采收期对核桃产量及品质的影响  

作　　者：于秋香[1] 李扬[1] 白仲奎[1] 王学军[1] 刘勇[1] 

机构地区：[1]河北省农林科学院昌黎果树研究所,066600

出　　处：《河北果树》2015年第4期13-13,19,共2页Hebei Fruits

基　　金：农业部公益性行业科研专项"南疆地区粮食;棉花和果树间作技术模式研究"课题子项研究内容

摘　　要：本试验测定不同采收期核桃的产量、脂肪、蛋白质等指标,并对外观品质进行评价。结果表明,随着采收期的延迟,出仁率呈上升趋势,黑仁率、瘪仁率呈下降趋势,单仁质量在白露前后最高,蛋白质和脂肪含量在8月底最高。

关 键 词：核桃 采收期 产量 脂肪 蛋白质 

分 类 号：S664.1[农业科学—果树学]