“维民食”与“重国课”:民国禁酒政策探析  

作　　者：郭旭 张云峰[2] 

机构地区：[1]江南大学,江苏无锡214122 [2]贵州省社会科学院,贵州贵阳550002

出　　处：《贵州社会科学》2015年第7期65-71,共7页Guizhou Social Sciences

摘　　要：为了节约粮食消耗维持民食,民国时期各地方政府曾不同程度地实行禁酒政策。其方法或为禁止酿酒,或禁酿、禁运、禁售并行,或酿造、运输、售卖、饮用均行禁止,或在特定场所和时期限制酒类消费。鉴于酒税在财政收入中所占的重要地位,财税部门对禁酒政策颇为不满。首先是设法将禁酒之权收归中央,由财政部会同内政部审批后报行政院通过,地方才能施行酒禁。同时,也对各地酒禁政策的施行加以直接干预。在禁酒政策的实践过程中,迫于现实考虑和税务部门的压力,各地并不能贯彻执行,而是采取了一些变通措施,诸如只对部分粮食原料酿酒施禁等。令行而禁不止的情况,较为普遍。

关 键 词：禁酒政策 民国 粮食消耗 

分 类 号：K262.9[历史地理—历史学]