茄子治病方二十则  

作　　者：曹祈东 

出　　处：《农村新技术》2015年第7期65-66,共2页

摘　　要：茄子是一种营养丰富的保健食品。常吃茄子能提高抵抗力、防止毛细血管出血和降低血液胆固醇含量的功能。茄子的果肉、花蒂、根均可入药。祖国医学认为,茄子味甘性寒,具有消热解毒、活血散淤、消肿止痛、祛风通络及止血等功效。现介绍20则茄子治病方供读者试用。

关 键 词：茄子 治病 胆固醇含量 保健食品 营养丰富 毛细血管 抵抗力 入药 

分 类 号：S641.1[农业科学—蔬菜学]