ICP-MS测定东南亚进口燕窝无机元素的主成分分析和聚类分析  

作　　者：赵斌[1,2] 邓仙梅 王羚郦[2] 刘敬[1,3] 赖小平[2] 

机构地区：[1]中山火炬职业技术学院,广东中山528436 [2]广州中医药大学,广东广州510006 [3]国家中药现代化工程技术研究中心中山健康产品分中心,广东中山528436

出　　处：《中药材》2015年第4期697-700,共4页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：国家自然科学基金(81173498);国家国际科技合作专项(2014DFH30010)

摘　　要：目的:研究东南亚进口燕窝中无机元素的含量分布特征。方法:采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,对25批燕窝样品中的20个无机元素进行定量分析,并采用SPSS主成分分析和聚类分析对测定结果进行评价。结果:主成分分析提取了6个主因子,得出燕窝的特征元素为Na、K、Ca、Mn、57Fe、Co、Zn、Se、Rb;聚类分析将25批燕窝样品聚为2大类,无机元素在不同燕窝样品中存在差异,但在白、红、黄燕窝之间的差异并不明显。结论:该方法灵敏度高、准确性好,适用于燕窝中无机元素的含量测定;主成分分析和聚类分析法是燕窝中无机元素含量分析的有效方法。

关 键 词：燕窝 ICP-MS 无机元素 含量测定 主成分分析 聚类分析 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]