鸡腿菇栽培技术  

作　　者：孟祥宇[1] 

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院玉米研究所,哈尔滨150086

出　　处：《中国林副特产》2015年第4期67-67,共1页Forest By-product and Speciality in China

摘　　要：鸡腿菇（Coprinus comatus）鬼伞科,鬼伞属。因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名。由于其有栽培容易和耐贮的特点,所以使得其栽培量逐渐增加。目前生料或者熟料是鸡腿菇栽培采用的技术,发菌在室内,室外脱袋覆土栽培,这样的栽培模式存在覆土过多,栽培面积大导致菇架承受压力大。因此经过反复试验,总结出一套简便灵活的栽培模式。其栽培方法如下：分解基质能力是鸡腿菇的特点。

关 键 词：鸡腿菇 COPRINUS 发菌 简便灵活 栽培技术 鬼伞属 鬼伞科 栽培方法 栽培量 脱袋 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]