液相色谱-串联质谱测定猪可食性组织中8种同化激素的含量  

作　　者：张怡[1] 李艳芹[1] 余鹏灵 王琴[1] 蒋攀文[1] 周巧仪[1] 方炳虎[1] 

机构地区：[1]华南农业大学兽医学院,广州510642

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2015年第9期281-284,共4页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：广东省自然科学基金项目(S2011020001420)

摘　　要：为了建立一种同时测定猪可食性组织中睾酮、群勃龙、勃地龙、甲睾酮、炔诺酮、康力龙、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙8种同化激素的液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）方法,动物样品经酶解后用乙酸乙酯提取,C18固相萃取小柱净化,采用电喷雾离子化、多反应监测方式（MRM）对8种同化激素进行测定,且8种同化激素在1-100μg/kg的系列浓度范围内均呈良好线性关系。结果表明：该方法的检测限和定量限分别为0.2-1.5μg/kg、1-2μg/kg,在3个添加水平（5,20,50μg/kg）条件下,8种同化激素的平均回收率为76.4%-103.2%,日内相对偏差（RSD）小于12%,日间RSD小于14%。应用该方法检测240份动物组织样品,其中检测出1份睾酮阳性猪肝和1份猪肉样品,浓度分别为2.92μg/kg、2.15μg/kg。

关 键 词：液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS) 猪 可食性组织 同化激素 检测 

分 类 号：S87[农业科学—畜牧兽医] O657.72[理学—分析化学]