超临界CO_2流体萃取蒜头果油工艺研究  

作　　者：罗爱勤 陈亮 王小妹 葛发欢[2] 

机构地区：[1]中药提取分离过程现代化国家工程中心/广州白云山汉方现代药业有限公司,广东广州510240 [2]中山大学药学院,广东广州510006

出　　处：《中药材》2015年第6期1295-1298,共4页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：发改投资(2012)517号;粤发改高技术(2012)240号;穗发改高技(2012)7号中药提取分离过程现代化国家工程研究中心创新能力建设项目

摘　　要：目的:对超临界CO2流体萃取蒜头果油的工艺进行研究。方法:采用单因素试验和正交试验筛选最优萃取工艺,并用GC-MS法对最佳工艺萃取的蒜头果油脂肪酸组成进行分析。结果:确定了较适宜的蒜头果油萃取工艺为:原料的粉碎粒度8目,萃取压力35 MPa,萃取温度45℃,分离釜压力6 MPa,解析温度55℃,萃取时间2 h。蒜头果油收率32.3%,神经酸含量5.4%;分析鉴定出了蒜头果油中的12种脂肪酸成分。结论:超临界CO2流体萃取蒜头果油工艺稳定可行,重复性好,油的品质较好。

关 键 词：超临界CO2萃取 蒜头果 神经酸 脂肪酸 

分 类 号：R286.2[医药卫生—中药学]