我国与俄白哈海关联盟肉类生产加工要求对比  

作　　者：韩溪[1,2] 李广兴[1] 罗公平 由轩 王军连 胡晓亮 王琦 

机构地区：[1]东北农业大学动物医学学院,哈尔滨150030 [2]黑龙江出入境检验检疫局,哈尔滨150090 [3]黑龙江出入境检验检疫局技术中心,哈尔滨150090

出　　处：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2015年第9期62-65,共4页

基　　金：2013年度黑龙江检验检疫局自主科研项目(2013HK003)

摘　　要：《海关联盟肉及肉制品安全性技术法规》(CU TR 034/2013)(简称"法规")是欧亚经委会2013年10月9日发布的68号决议,2014年5月1日起正式实施,适用于在海关联盟境内流通的肉类及其制品。法规规定了肉类在生产加工、储藏运输、销售和使用过程中的卫生要求,同时也对产品标签和包装做出了要求。我国与俄白哈海关联盟肉类生产加工要求略有不同,但能够达到与俄罗斯等效的安全卫生水平。虽然现在中俄肉类贸易已经开启,但仍需加强对俄方相关法规和标准的研究,查找异同点,完善我国肉类加工处理、储藏和包装等过程中的程序,以保障我国肉类对俄罗斯出口的稳定发展。

关 键 词：海关联盟 肉类及其制品 生产要求 法规 标准 

分 类 号：S872[农业科学—畜牧兽医]