我国蔬菜安全问题及解决对策  

作　　者：林碧珍[1] 张少平[1] 邱珊莲[1] 

机构地区：[1]福建省农业科学院闽台园艺中心,福建漳州363005

出　　处：《中国热带农业》2015年第5期77-80,共4页China Tropical Agriculture

基　　金：福建省自然科学基金计划项目(2013J01097);福建省农业科学院原生蔬菜科技创新团队项目(CXTD-2-1320)

摘　　要：蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物。但是,近几年来我国蔬菜安全事件层出不穷,不断打击消费者的消费信心,蔬菜安全已经成为社会的关注热点。文章归纳了我国近年来的蔬菜安全事件,分析了蔬菜安全问题产生环节及蔬菜安全管理存在的问题,并提出加强蔬菜安全知识宣传、加强蔬菜质量安全体系建设、加强诚信道德建设、加强消费者监督作用的解决对策。

关 键 词：蔬菜安全 产生环节 安全管理 解决对策 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]