酵母硒的生产及其在动物养殖中的应用  

作　　者：李婷婷[1] 邓雪娟[1] 李宗平[1] 蔡红梅[1] 杨禄良 段文娟 

机构地区：[1]生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081 [2]北京挑战农业科技有限公司,北京100081

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2015年第8期44-48,共5页

基　　金："十二五"农村领域国家科技计划课题(2011BAD26B01)

摘　　要：硒是人和动物体必需的微量元素,因其独特的预防治疗及保健功能而被称为"生命的奇效元素"或"生命第五要素",其中酵母硒作为有机硒的典型代表,具有以下优点:使用过程中不易氧化、吸收利用率高、不影响其他微量元素及维生素吸收、对环境无污染等。文章综述了酵母硒的生产方法、生理作用及其在动物生产中的应用,并分析了酵母硒研究中存在的问题及今后的研究方向。

关 键 词：酵母硒 生产 生理作用 动物应用 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]