玉米淀粉生产工艺水中蛋白的回收利用探析  

作　　者：史淑辉 

机构地区：[1]吉林中粮生化有限公司,吉林长春130000

出　　处：《科技创新与应用》2015年第33期151-151,共1页Technology Innovation and Application

摘　　要：玉米淀粉是重要的工业原料之一。文章围绕玉米淀粉生产过程中蛋白质的回收、利用有关问题进行探讨,首先简要介绍了当前玉米淀粉生产工艺流程,其次对现阶段玉米淀粉生产工艺中存在的主要问题进行了分析,最后提出整改对策,对于提高玉米蛋白的收率和工艺水的循环利用水平,具有较好的参考价值。

关 键 词：玉米淀粉生产 蛋白回收 工艺水 

分 类 号：TS235.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]